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Bistro Disco

 

5 Gang Bistro-Disco-Menü Mai

Termine: jeweils Samstags 14.+21. immer um 19:30 da sein

Preise: 5 Gang Menü 42,50€; Weinbegleitung 18,50€

Liebe Gäste, widerstehe allem außer der Versuchung, getreu diesem Motto von Ernest Hemmingway geht es im sonnigen Mai klassisch los mit einer Überraschung aus der Bowl-Küche und einem kleinem Hugo dazu.

Balila, ein warmer Kichererbsensalat für den Jason mit seiner Ehre einsteht oder Maispoularde auf einem Bouquet von Papaya und Fenchel bilden das Antipasti ab. Frischer Riesling dazu gereicht, soll Euch auf kommendes vorbereiten.

 Frische selbstgemachte Tagliatelle mit Spinat, Knoblauch, Pepperocini und Olivenöl gibt es als Pasta. Es kann dazu nur Cabernet Sauvignon Rose als Wein getrunken werden.

 Beim Secondi dürft Ihr wählen zwischen Lemonato vom Rind mit grünem Spargel und Kartoffelchips oder zwei Arten der Rübe mit einem Reis-Patty dazu reichen wir einen Syrah aus Spanien.

Eine kleine Erdbeer-Tarte am Holunder oder Beeren im Meringue schließen den Kreis. Der Schwarzwälder Gin-Tonic mit getrockneten Heidelbeeren wird Euch Lust auf den Rest des Abends machen. 

Guten Appetit wünscht Euch Euer Last Exit Team.